儋州养蛇高手张壮8年坚持探索养蛇门道版纳青梅
2022-06-30 09:17:57 二维农业网
儋州养蛇高手张壮8年坚持探索养蛇门道
一般人望而生畏的蛇，到了张壮帮手里，将能成为颇有前景的亿元产业。
正当而立之年的张壮帮，是儋州宝发养殖农民专业合作社理事长。该合作社位于儋州市南丰镇，连接20多个农户，现养殖水律蛇（又名滑鼠蛇）逾10万条。
按照目前态势，到2017年底，一共可带动农户近500户。届时，儋州水律蛇产业将发挥规模经济效应。
8年不懈学艺路
8年，在时光长河里只是短暂一瞬，对于张壮帮而言，却是让他创业过程中难以忘怀的历练。
2009年，一个偶然的机会，张壮帮听人说养水律蛇很赚钱。于是，他跨越琼州海峡，“游学”于多个省份的水律蛇养殖基地。
2010年，张壮帮开始试养水律蛇。此后，他又多次辗转于省内外水律蛇养殖基地考察学习，向多位养殖专家“取经”。
如今已满腹“蛇经”的张壮帮介绍，水律蛇是一种无毒蛇，背面黄褐色，体后部有不规则的黑色横纹，主要分布于南方地区。
在养殖技术方面，他说起来滔滔不绝。诸如，蛇入棚舍前要进行“药浴”，防止病菌入场。“药浴”可用硼酸、高锰酸钾等消毒液，稀释后浸泡蛇体2至5分钟。
经过长期不懈地考察钻研，除了掌握丰富的养殖技术，主要用鸡肉喂养，张壮帮还摸索发酵出一种中草药。“用这种发酵好的中草药喂养水律蛇，不仅环保，还能让蛇吃了以后开胃和增强体质。”他自豪地说。
带动众乡亲，有钱大家一起赚
有了一定技术的张壮帮，在父亲鼓励和帮助下，多方筹资500万元，于2013年发起成立儋州宝发养殖农民专业合作社。
“成立合作社，就是要带动乡亲们养殖，有钱大家一起赚。”张壮帮说，通过“合作社 农户”模式，专门从事水律蛇养殖、孵化销售蛇苗、养殖技术推广、疫情预防服务、商品蛇收购加工一体化的特色产业。
张壮帮透露，现在合作社仍然处于打基础阶段，主要扶持农户养蛇，暂时不对外销售。合作社向农户提供蛇苗，对农户培训养殖技术，并负责回收商品蛇，最低保护价为100元/斤，蛇蛋是30元/枚，确保养殖户有稳定的收入来源。
养蛇赚钱快，因为蛇的繁殖能力较强。张壮帮说，现在与合作社连接的农户，一般每户养雌蛇300多条，一条雌蛇每年约产30枚蛋，农户通过出售蛇蛋当年即可获得利润。
儋州宝发养殖农民专业合作社，位于南丰镇马岭排苗族村委会企潭村小组，如今养蛇数量已突破10万条，年产值3000多万元。
谈到基地建设，张壮帮告诉记者，按照目前发展势头，2016年底将带动养殖户300多家，2017年底将带动500多家，养殖水律蛇40余万条，年产值可望达到1.2亿元。
做大养蛇产业，提升附加值
儋州宝发养殖农民专业合作社大规模养殖水律蛇，也带动了相关产业。仅从原料上看，水律蛇所需的食品主要是鸡肉，在一定程度上拉动了儋州养鸡产业。
2015年12月，张壮帮的“水律蛇养殖”项目，荣获海南省创业大赛初创企业组三等奖。
这个项目，在儋州有了落地生根的土壤。据了解，为推动项目迅速展开，南丰镇政府着力调整农业产业结构，采取政府出资一半、农户出资一半的方式，向该合作社购买150元/条的蛇苗，用于扶持农户走共富之路。
张壮帮介绍，计划对蛇产品进行多层次开发：第一个层次，将蛇肉分割装袋，与商超对接，使蛇肉能端上千家万户的餐桌。第二个层次，对蛇血、蛇胆、蛇油等进行提炼，发挥各自不同功能。比如，蛇血可用于泡药酒，治疗多种疾病；蛇胆也可药用，增强人体免疫力，延缓衰老；蛇油可理疗烫伤，也是高端的纯天然化妆品。
就下一步如何做大做强蛇产业，张壮帮说：“关键是注重深加工，提升附加值。”